Um die Schülerinnen und Schüler in diesem Sinne bei ihrem Zugang zur Mathematik zu unterstützen, werden im Unterricht folgende Kompetenzen gefördert (vgl. Bildungsstandards):

Mathematisch argumentieren (K1)

Probleme mathematisch lösen (K2)

Mathematisch modellieren (K3)

Mathematische Darstellungen verwenden (K4)

Mit symbolischen, formalen und technischen Elementen der Mathematik umgehen (K5)

Mathematisch kommunizieren (K6)

Inhaltlich treten dabei in allen Jahrgangsstufen folgende Leitideen immer wieder auf:

Algorithmus und Zahl (L1)

Messen (L2)

Raum und Form (L3)

Funktionaler Zusammenhang (L4)

Daten und Zufall (L5)

Der Unterricht am Freiherr-vom-Stein-Gymnasium wird dabei durch den Einsatz moderner Medien im Klassenraum oder im Computerraum unterstützt, welche z.B. den Zugriff auf Dynamische Geometriesoftware oder Tabellenkalkulationsprogramme ermöglichen.

Außerdem wird in den Jahrgangsstufen 5-10 das Mathematikbuch von Lambacher Schweizer (Klett-Verlag) mitsamt begleitendem Arbeitsheft sowie in der Oberstufe das Lehrwerk von Bigalke/Köhler (Cornelsen) verwendet.